コーヒーゼリーをつくるドリップコーヒーに粉末ゼラチンを投入してコーヒーゼリーを作るのにハマる。初回はコーヒー苦すぎ、ゼリー固すぎ、砂糖入れたけど全然甘くない、といった具合で悲しい気持ちで食べたけど二回目は程よい苦さ。ゼリーはもうちょっとフルフルにしたい。今回砂糖はなし! かわりに練乳をかけた。おいしい。練乳がおいしい。回数重ねて、コーヒーゼリー単体でおいしいって言えるものを作ろう。