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ALL IS WELL

日々のこと、いろいろ。

ドリップコーヒーに粉末ゼラチンを投入して
コーヒーゼリーを作るのにハマる。

初回はコーヒー苦すぎ、ゼリー固すぎ、砂糖入れたけど全然甘くない、
といった具合で
悲しい気持ちで食べたけど
二回目は程よい苦さ。ゼリーはもうちょっとフルフルにしたい。
今回砂糖はなし! かわりに練乳をかけた。
おいしい。練乳がおいしい。

回数重ねて、コーヒーゼリー単体でおいしいって言えるものを作ろう。