手作りクッキー

最近、クッキーを焼いています。

面倒くさがりだし、

ワーキングマザーであるうちは、

お菓子作りなんて無縁だなぁ、、と

思っていたのですが。

なかしましほさんのレシピは、

評判通り、材料も工程も少なくて、

バターも使わないので、

後片づけがとても楽チンです🎵

思い立ったら、パッと作れる。

気に入ってもう3回作った、

黒ごまクラッカー。

ざくざくでおいしい

はじっこは、ちょっと焼きすぎたな。

詳しいレシピが、こちらに載っています。

https://www.1101.com/foodmood/2012-05-08.html

水分について、
１度目は、お水で作り、

２度目は牛乳、

３度目はレシピ通り、豆乳で作りました。

どれもおいしかった！

娘はまだ２歳なので、まだまだ

お手伝いはできないのですが、

生地に切り目を入れる作業だけ一緒に。

「一緒に作ったね～」

と、ご満悦です

私は本のレシピで作ってますが、

こちらもおいしい♪

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