このお店、代官山にあってとみぃはそちらの方が近いのですが、横浜に行った時に寄ってみました。
日本大通り駅からまっすぐ港に向かってあるいて行くと、港の一角にこんな建物があります。
看板もでておりますよ～。
薄いパープルのワゴンカーでパンを販売しています。横のお部屋でイートインもできるみたい。
この日は（も）かなり売り切れていて、上の写真に写っているフランスパンと下の写真のだけよ!!!
買って来たのはこちら☆
焼きたてフランスパン
ハイジのパンみたい
持ち帰ったら当然焼きたてじゃなくなっていたので、少し温めてみましたら、中がもっちもちのもっちもち!!!
すごくどっしりしていてボリューム感ありです。これは夜のお食事に合いそう
小麦は、はるゆたか、お砂糖は三温糖をつかっているこだわりの製法ですよ～。
りんごのデニッシュとロータス風チョコレートスコーン
デニッシュは、北海道産の小麦を使って、白神天然酵母でつくっています。
とみぃはバゲットやリンゴのデニッシュを食べると、そのお店の意気込みが一番よくわかるんですが
このりんごのデニッシュ、かなりの力の入り具合を感じましたよ～。
リンゴのカット分量と、デニッシュのバランス感がとってもよくて、デニッシュ表面が
カサカサすぎないのがよかったし、甘すぎず美味
あれ、スコーンの記憶がないなあと思ったら、他にも期限間近のパンがいっぱいだったので
冷凍庫にしまっておいたのを忘れていました;;;
今度食べます～。
横浜ロータス（ロータスバゲットのウエブサイトはこちら）
神奈川県横浜市中区海岸通り1-1