DOWN UNDER -2ページ目

<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

ハロウィン　準備中

土曜日２９日に家でハロウィンパーティー　今回はいつもと違い１ヶ月位前からみんなにパーティーをすることを報告したので　たくさん人が来る～＋コスチューム！　なのでうちらも気合を入れて家をデコレーション♪　倉庫をお化け屋敷にしよう計画でくもの巣もどきを作って壁に貼り付けたり　クモも作ってみたなり～　ちなみにトイレットペーパーでミイラ男とか　新聞紙とトイレットペーパーでお墓も作った　倉庫の中にはUVライトも設置して　暗くしたら怪しく光る感じ　

なんか作業中、中学校とかでの文化祭を軽く思い出したよ　まぁ特に積極的に参加した記憶はないが。。

かかしも家の隣の公園から枝を集めて来て作った　これにカボチャの頭を乗せるといい感じに♪　

絵本

息子ももうすぐ６ヶ月ー
最近は絵本を読んであげてるんだ
このシリーズにはまり中。近所の図書館で借りたんだけど　カラフル可愛いし内容もシンプルでいい感じ！
旦那も子供の頃読んだらしい。

これはlittle miss shyの本　子供の為に読んであげてるんだけど自分のが楽しんでるかも
全部で３０個くらい？あるから全部読みたいな～

日本語の絵本も読んであげなきゃだわ　ミッフィーとかかね？

爆睡中～

グルテン　フリー！！

グルテンってご存知？
小麦に含まれるたんぱく質物質なんだけど　どうやらコイツ結構やっかい。
よくアレルギーを起こしてる原因は実はグルテンだった　何てこともよくあるケース。
現代社会では小麦は色んなものに使われてるし、代表的にあげると　パスタ、パン、麺類、その他調味料やアイスクリームの粘着財に使われてたり　封筒のノリの部分に使われてたり等々。
グルテンはたんぱく質なら良いものなのでは？と思うかも知れないけど、例えばパンを焼かずに食べてみてその食感は？と思い浮かべると大抵　もちもち　やわらかいって答える人が多いと思うんだけど　
やはり粘着財にも使われてるだけあって　接着剤のように体にひっつく～！！

消化されて液体状になった食べ物はみな小腸の壁にある毛みたいなやつらが栄養を吸収するんだけど、
グルテンは小腸の壁にベターっとくっついてこのイソギンチャクみたいな毛達をブロックしてしまうのだー
だから毛達は本来の働き、栄養を吸収して体に送ることができなくなる。

まぁ大体の人が普通にパンとか食べても問題なく生きているけど　中にはせりアック病といって　グルテンが全く駄目な人もいる　その人達がグルテンを食べると完全に栄養を吸収できずに死にいたる場合も。

まぁそんなこんなで一応自然療法勉強してるし　私もグルテンなしの生活に挑戦！

まぁ　きっかけは最近また貧血気味になったから　もしかして小腸が栄養をうまく吸収できてないんじゃないかなーと。さっそく挑戦してみること早１週間。

症状がすんげー良くなった！！！　自分でもびっくりー！
それまでは朝は毎日のようにオートミールとかシリアル。たまにトースト等。
１日の間でずっとではないけど　頭フラフラしたり　気持ち悪かったり　若干息がしずらかったり

でもここ１週間全く平気だ　エネルギーもすごいあるし　不思議～。
朝はシリアルの変わりに　餅食べたり（オーストラリアで餅を朝飯に食べる人あんまいないんだろうな。。）おにぎりとかヨーグルトにナッツとブルーベリーとか。

体も若干軽くなった気が！　

やっぱ思ったんだけど日本人の昔ながらの食事ってご飯、野菜、大豆製品、魚だし　小麦粉を使ってる物はあるけれど伝統的な食べ物のほうが体はあっているのかな。

まぁそんなこんなでもう少し様子見でグルテンなし生活してみるぞー
今日は調子に乗ってグルテン無しのマフィンも作ったし♪

とうもろこし粉、タピオカ粉、きび粉、ひよこ豆粉を小麦粉の変わりにしてブルーベリーを入れてみた。粉はインド系の食料品店で買ったなり　いろんな粉が売られててわくわく。レジに並んでたらインド人にその粉何に使うのって聞かれたし　マフィンとかパンケーキ作るって言ったら　変な顔されたなぁ　笑。彼らはこの粉で何を作るのかしら？ナン？

ちなみにマフィンの味は　うーん　ひよこ豆粉入れすぎたのかなんとも香ばしい　うーん　香ばしいすぎるぞ（笑）
今度はあんま入れないでリベンジしよーっと。。

食生活

オーストラリアに来てからの食生活はというと特に変化はないけど極めて魚の摂取量が少ない。特に体に良いとされる不飽和脂肪酸（オメガ３、６等）が豊富なサバやサーモン等の油分の多い魚なんて殆ど食べてないなぁ。そのかわりにサプリのDHA EPAで補っているけど　なんせ不飽和脂肪酸は人間の体では作られないから必ず食事またはサプリで摂取しなければならないほど重要な栄養素。

まぁ油の話はそれはさておき最近の自分の健康状態はというと

*エネルギー不足　なんだかすぐ疲れる

*貧血気味　ふらふら～　そしてちょい気持ち悪い

*眠い。。。８時間程邪魔されずに寝たいなぁ。。

*集中力あまりない

*若干むくみ気味

*暗い部屋でテレビとか見るとすごい目が疲れる（普通か？）　

*お腹が少し膨張感　食べ物にもよるが

*ストレス少々

*プロテインパウダーを摂取後気持ち悪くなる

*乳製品　ナッツ　チョコが食べたい病になる

*抜け毛

*ほうれい線が出てきた？（ひぃ～）

気がつく事はこんな感じかな。自分なりに分析してみると

*たんぱく質が足りてない　
*脂肪分が不足
*鉄分不足
*体が鉄分を吸収してないかも
*ビタミンB群不足　B5,B6,B12等

という感じか。
たんぱく質は常に課題だ。。摂取量目安は自分の体重の１０キロ引いた数値　例えば体重４０キロの人は１日３０グラム、８０キロの人は１日７０グラムが理想。今は授乳もしてるから普段よりもう少し余分に取らねばだし。肉ばかり食べる訳にもいかないから　豆類食べたり頑張ってるけど中々毎日目安の量までたどり着かぬのぅ。。プロテインパウダーにも挑戦したが気分悪くなったし！　これは聞いたところたんぱく質の消化が遅いとかスムーズではないよう

脂肪分不足は　うーん良い油をもっと摂らないとかな　アボカドは最近毎日食べてるしフィッシュオイルも飲んでるけどどうだか。　抜け毛は産後によく共通する症状でこれはホルモンの変化、ストレスが特に原因だと思う　コレステロール（脂肪分）はホルモンを作るのに必要不可欠。乾燥肌しわも脂肪分不足かなぁ　後はストレスで体が酸化してるのに抗酸化作用物質が追いついていないのかも。

鉄分はもう少し摂らなければなぁ　本当貧血だし　少し前は改善したけどまたぶり返しじゃい。

消化器官がうまく起動してないからお腹の膨張感を感じるのかも　鉄分を吸収してないかもっていうのはこれが原因かも　後は最近やめたけど緑茶やコーヒーの摂取かなぁ　お茶、コーヒーに含まれるポリフェノールの分子は鉄分にくっついて体の外に出してしまう作用があるし。。まぁ１日１杯くらいはいいのでは？と思ったけどしばらくお休み中　変わりにタンポポ茶と豆乳ラテを飲んでる　肝臓にもいいし　うまい～。

ビタミンBはエネルギー、ストレスには必要栄養素だわ～

今日学校で健康ショップで働いてる物知りなネーさんと栄養学の教授に話してみたところ

乳製品、ナッツが食べたくなるのは脂肪分、そしてたんぱく質が足りてないところから来ているよう　体が欠けてる栄養を欲しがってるサインだそうな

エネルギー不足、ストレス、貧血→　たんぱく質が足りてない。ビタミンB群も摂ると良し

腹部膨張感、プロテインパウダーで気分悪くなる→　消化を助ける酸素のサプリがお勧め　しばらく試して症状が改善されるか見てみるとよい

後はなんだ　うーん　朝食はヨーグルトにナッツと種を混ぜたの食べるの勧められた　たんぱく質と脂肪分で満腹になるみたいだし　特に朝昼晩しっかりたんぱく質を摂るのが大事みたい　なんせ体に蓄積できない栄養素だしね。

頑張るぞぉ～　

　