世間では「握らないおむすび」が流行っているとか？
そして
人がにぎったおむすびを食べたくない人が増加しているとか？
びっくりです！
が、これが今の流行なんでしょうね～～
ということで
私も作ってみました。
「にぎらないおむすび」
海苔の上にひじきご飯をのせて、
その上の納豆
その上にもう一枚海苔をのせて、
形を整えて出来上がり～！
カットするとこんな感じ。
ヘルシーな「握らないおむすび」
お味もおいしかったですよ！
これとお味噌汁があれば栄養的にもOKかも？！
いろいろな組み合わせを楽しんで、
いそがしいとき、
小腹が空いいたときに、
おすすめです～♩
私にとってのおむすびは
「母の思い出」と「この本」です。
４月の桜の季節、
富士山と桜のお写真を撮りに行ってきました♩
空は青空、桜は満開！
富士山もくっきり、はっきり～♩
平日にもかかわらずたくさんの人がいたけど、
ここだけは静かに幸せな時が流れていました。
そして「富士浅間神社」へ。
こちらの桜の花も満開～！
約４００段の石段を上がると５重の塔が見えてきます。
そしてさらに上がると。。。
五重塔、桜、松、富士山が見える
「ザ.日本」な風景が見えるスポットがあります。
ここはアジアの旅人が必ず訪れるスポットということで、
日本人と同じくらいのアジアの人たちが来て、
日本旅行を楽しんでいました♩
次第にだんだんガスが出てきて、
富士山がみえなくなってきたごろが、
「花ぐもり」です♩
ということで、
「日本」を堪能した幸せな1日となりました～♩
バタバタした日がつづき、
いろいろなお稽古お休みしている今日この頃。
それでも外の陽気が、
サクラの満開情報が気になり、
ワンコとカメラと一緒に近所の目黒川にお散歩へ行ってきました♩
目黒川沿いのサクラは満開です！
クルージング船からサクラをながめるという
優雅なひとときを楽しむひとたちも♩
ここからは山手線が走っているのも見えます！
これは埼京線かな？
電車からも目黒川沿いの満開のサクラは見えていますね、きっと。
淡いサクラの花だったり、
神秘的なサクラの花だったり～
平日の夕方というのに、
いつも以上にたくさんの人が出てきていました。
恐るべし！サクラパワー！！
（ワタシもサクラパワーに呼び寄せられたひとりです（^^))
こちらはワタシが写真を撮っているあいだ、
サクラを見ながらたそがれるワンコ。
ものすご～い気分転換になりました！
いろいろなお稽古をお休みして
たくさんの人たちにご心配をおかけしていましたが、
そろそろ復帰します♩
２月２８日、
お琴の発表会（三曲うたざんまい）がありました。
私が参加させていただくのは３回目。
この発表会、
とっても華やかで、ちょっと遅いお正月が来た！
って感じです。
年はとっていますが（笑）
まだまだひよっこなワタシには、
舞台に立つだけでものすご～く緊張し、
そのぶんだけたくさんの気づきをいただいています。
まっ、ワタシの話はともかくとして、
この三曲うたざんまい、
かわいいお子ちゃまたちから、
重要無形文化財保持者のプロの先生方までが
一同に会して演奏するという、
とっても貴重な会なのであります。
諸先生がたのプロの技を目で耳で、
さらには体感させてくれます。
最近お三絃をはじめたのも、
この会でみなさまの演奏を聴かせていただいたから。
みんな、
いともカンタンそうに糸を弾いていますが、
実際にお三絃を手にとると、
キレイな音がでないこと、でないこと！（笑）
イメージとは違う音がでて
戸惑っていても、
それでもお師匠さんは
いいところ見つけては褒めてくださるので、
「またがんばろう！」と思うのでありました。
ワタシもいつの日にか、
人を感動させるような音色で
お琴、お三絃を奏でたいものです♩
日々精進ですね！
ごぶさたしています。
バタバタしていて
ひさしぶりのブログとなりました！
というのも、
３月１日（大安）にエステサロンをオープンしたのでありました！
といっても、
ワタシではなく、上の娘夫婦～♩
ふたりが入籍したのが昨年の7月末。
それぞれの家族との顔合わせのとき、
当然「結婚式」の打ち合わせをすると思っていました。
が、
「結婚式よりも早くやりたいことがある！」
と言っていたふたり。
それが「エステサロン開設」だったわけです～♩
な～んて「♩」をつけていますが、
ワタシ的にはビックリ！！
だって、
彼女の本職は「ヘアーメイク」で、
「エステシャン」ではないのですもの。。。
（もちろん彼も！）
でもでも
子供時代から
「美」に対する意識はものすご～く高かったのは確か。
今では私の美容関連は
上の娘に丸投げできるほど信頼しています♩
会うたびにお肌チェックしてくれ、
毎回アドバイスをもらったり、求めたり。
エステ界の施術は日々進歩！とのこと、
娘たち夫婦、サロンのスタッフさんのお話を聞いていると、
美容に関して好きな人が集まると、
美容のお話はつきないんだな～ってしみじみ。
「エステ」に魅了されてエステシャンになった
スタッフさんばかりなので、
あたり前といえば、あたり前なのですが。。。
聞いているほうもワクワクします♩！
そんな彼らが開設したサロンコンセプトは、
「エステをもっと身近にわかりやすく♩」
フットネスに通うように毎月２回の定額エステ。
（エステ内容は選びたい放題！）
今後のビジョンは、
１、女性が長く楽しく働ける環境をつくる！
２、扶養範囲内でのパートタイムワーク
３、年齢や体力による技術者のしての不安を拭うための
商品開発や育成マネージメントのポジション確立
４、独立支援応援制度
さらなる今後の夢は。。。尽きることなし！
オープニングスタッフは
４名の素敵なプロのエステシャンさんたち。
彼女たちの協力、そして多くの人たちの協力のもと、
３月１日に無事、サロンを開設することができたとのこと。
感謝の気持ちでいっぱいのようです♩
こちらは開設前のバタバタ状態のなかで撮った写真！
当初は「二子玉川」で開設する予定が、
アクシデントがあり急遽「溝の口」に。
お化粧品はこちら
こちらはプレオープンの日
たくさんのお花、そして差し入れが届いていました！
これは下の娘より
オープン時にはさらに多くのお花が届き、
現在サロンは「お花畑」状態！
母親としては。。。
ふたりはたくさんの人に応援していただいている、
それだけでもう涙をおさえるほどに嬉しかったです♩
もしもご興味があるかたはご覧になってくださいね！
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って長くなりましたが、
今年もよろしくおつきあいただければ幸いです♩
11月23日（１ヶ月前の話です）、
露出実習講座のために「横浜中華街」に行ってきました。
前回の実習地は「六義園」
「六義園」は色が安定しているので、
露出補正はわりと楽にできます。
（と先生に教えていただきました♩）
一方、中華街は色がいっぱい！
実習では先生の指示にしたがって、
色探しをして、
写真撮影をしました。
「横浜中華街実習」のあとは、
場所を山下公園に移してひとり撮影会。
銀杏がちょうど良い感じに色づいていました。
山下公園、幸せそうなカップルでいっぱいでしたよ
流行りの自撮り棒で撮影するカップル♩
夜景がきれいだろうな～と名残惜しかったのですが、
夜景を撮る道具を持ち合わせていなかったので、
日が暮れる前に家に向かいました。
さてさて今日が露出講座、最終日です。
自分の好きな色をつくることができるようになるでしょうか？
いっぱいの期待を胸に、
講座に行ってきます～！
プレゼントが行き交う季節になりました♩
いただいたプレゼント（お歳暮含）には
とりいそぎ「thank youカード」を送ります。
今年のカードはサンタさん。
このサンタさん、年末年始に大活躍！！
クリスマスカードにも登場です！
あと今年中に
年賀状と来年の卓上カレンダーをつくる予定です。
ちょっと遅れたけど、
娘（上）のお誕生日をしました♩
場所はお台場の日航ホテルの鉄板焼屋さん「銀杏」
ふたりのお食事はなぜだか鉄板焼屋さんが多い。。。
いっそ、東京中の鉄板焼屋巡りをしよう～という勢い！（笑）
上のお写真はお肉の仕上げの「フランベ」！
一番の見せ場です♩
こちらは活オマール
あっさりヴィネグレットソースをかけていただきました♩
あとはサラダ、焼野菜、ガーリックライスなどなど。
（今回は携帯を忘れていたので、
撮影は娘にまかっせきりでした）
さてお誕生日を迎えた娘、
毎回会うたびに新しいことをはじめていて、
楽しそうに近況を話してくれます。
ワタシは笑って話しを聞いたり、
笑って話しを返したり～
それにしてもパワフルフルです！
話しを聞きながら、
子育て中の小さな娘を思い出し、
あのときのアレは、今のコレにつながっていだんだ～！
そしてあのときソレは、今のアレだ！！
と新たな発見がいっぱい！
子育て中にはわからなかったことが、
大人になってからようやくわかるという面白さ。
そして我ながら未熟な母親だったな～としみじみ。
何はともあれ、
おもいっきり自分らしい人生を送ってもらいと思う今日この頃です。
今年２月に仕込んでいた「麦味噌」ができました♩
いい感じに発酵しています。
で、早速「豚汁」をつくりました。
ここ２、３日、
ものすごい寒い東京だったので、
（今日はあったかです）
からだを温めるのにぴったり！
そして繊維不足だな～とおもったとき、
「豚汁」で補強するもよし！です(^^)/
お味噌の発酵場所は、
キッチンのおとなりのパントリーの地下収納庫。
ここにはまだ「米味噌」が眠っています。
こちらのパントリー、
９年ぶりに家具を総入れ替えしました！
ダストボックス（手前）、
ワインクーラーも収納できるように。
すっきり～♩
が、
弾みがついてキッチン周りの整理等々...
ちょっと早い大掃除をはじめてしまって、
家の中はお引っ越し直後みたいになっています！
さあて、あともうひとふんばりがんばります～
金目鯛が届きました♩
764.5g
先日の伊豆稲取の旅館でいただいた
金目鯛の煮付けがとってもおいしかったので、
まねっこでつくってみましたが。。。
こんな姿に。。。（泣）
煮付けまではよかったのですが、
お鍋が小さかったせいか、
盛り付けのとき、あたふたしてしまい、
ボロボロに～
でもお味は超美味で、
家族も大喜びで、
ご飯がすすむ、すすむ。
で次回は、
大きなお鍋をゲットして、
リベンジする予定です（笑）
そして秋（戻りカツオ）1448g
３枚おろしから、
腹と背にわけて、
背側を和風カルパッチョにしていただきました♩
こちらも美味！
今回の金目鯛、秋カツオは九州産です。
