昨日は、妻の誕生日ということもあり、
青山でも超有名な
レストランCasita
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に行ってきました。
数年前から行きたいな～とずっと思っていて、
自分の手帳にも夢リストとして書いていたのですが、
やっとひとつ達成できました。
Ｃasitaのコンセプトは、
最上級のおもてなし
をするリゾートレストランです。
もースタッフさんのおもてなしぶりはほんとに
素晴らしかったです。
入り口では沢山のスタッフが出迎えしてくれ、
席に座ると、名前入りのメッセージカードがあり
コースメニューにも名前入り
そして
ナプキンにも刺繍で名前が入ってるじゃないですか
これは、驚きでしたね～～
料理のひとつひとつにもすごく肌理細やかさがあり、
上品で、そしてとても美味しい
合間合間で、スタッフの方がフレンドリーに話かけてくれ、
普通のレストランであれば、
「え？話しかけてくるの？」
と思ってしまうようなところですが、
まったくそんな感じは受けさせず、自然にこちらも
話したくなるような空間を作って頂きました。
最後のデザートでは、
「デザートは外のガーデンでいかがですか？」
と、特別に屋内から、屋外のガーデンに通され、
ビーチリゾートのようなリクライニングシートを
用意してくれていました。
靴を脱ぎ、静か～なリゾートを感じさせるミュージックが
流れる中、デザートを頂きました。
空を見上げれば、満点の星空
夜風もすごく気持ちよかったです。
最後にお会計を済ませ、丁度運がいいことに
Casitaオーナーの高橋滋オーナー
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http://www.visionet.jp/casita/index.html?gclid=CP7usMv8kJQCFQH4egodRX2otQ
が、挨拶に来て頂き、名刺交換までしてもらいました
普段、お店にいることは少なく、運がいいことにその日は
お店にいてくれました。
そして、あのダンディーな表情と声で、
「そちらまでお送りします」
と、お店出たところまでかと思いきや、
エレベーターも一緒に乗り、外まで送ってくれました
いや～びっくりしました。
これはと、思い、一緒に写真をお願いできますか？
パシャリ
高橋オーナーの話では、スタッフに
「今日、いくら売り上げたか？」
を聞くのではなく、
「今日、何人の人を感動させて泣かせたか？」
を聞くそうです。
最高のホスピタリティ、
お客様の満足を追求するお店を実感させて頂きました。
是非、皆さんも一度、足を運んでみてください。
感動すること間違いなしです
