あんこ屋野中（以下、野中）のあんこを
お取り扱いいただいているお客さまの
ご紹介をさせていただきます
今回ご紹介させていただくのは
山梨県甲府市愛宕町にある
＊ふーちゃんパン＊さま。
子どもから大人まで、地元で愛されている
温かい雰囲気のパン屋さんです
お話を聞かせていただいたのは、店長の伊藤文代さん。
ーこだわりー
小さい子どもからおじいちゃんおばあちゃんにも
食べられるパン作り
ふーちゃんパンさんでは
小さい子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで
誰でも食べられるパン作りを心がけているのだ
そうです
ふーちゃんパンさんのパンは文代さんのご主人
である社長さんが焼いていらっしゃるのですが、
元々はお二人とも製造ではなく別のお仕事を
されていたそう
ふーちゃんパンさんがオープンしたのは15年前。
現在の場所ではなく甲府市の武田通りにある店舗で
その場所にご縁があり、社長さんがパンの修行を
されパン屋さんをオープンされたそうです。
そして12年前に現在の愛宕町に店舗を移転されました。
お店の名前の由来である「ふーちゃん」
実は文代さんのことなのです
お店の名前を決める時、沢山考えられたそう
なのですが、社長さんが
「子どもでもおじいちゃんおばあちゃんでも
覚えられる名前がいいのではないか」
とおっしゃられ、奥様である文代さんの愛称
「ふーちゃん」から【ふーちゃんパン】と
名付けられたそうです
そのエピソードを聞いて、とても温かい気持ち
になりました
文代さんはニコニコ温かく迎え入れてくださる
ので、初めましてでもなんだか安心感を与えて
くださいます
取材中も来店されるお客さまとコミュニケーション
を大事にされているお姿を見て
「ふーちゃんパンという店名がぴったりだなぁ」
と感じました
従業員さんもとても感じの良い方で、ついつい
世間話で盛り上がってしまいました
ふーちゃんパンさんと野中との出会いは展示会で
「美味しいあんこが欲しかった」
と教えてくださいました
野中のあんこをご利用いただいている感想を
お聞きしたら
「一番は美味しいこと。そしてあんこの甘さや
固さを調整してもらえるのはありがたいです。」
と嬉しいお言葉をいただきました！
感謝の気持ちでいっぱいです
現在、お取り扱いいただいているのは
・あんパン
・こしあんパン
・クルミあんパン
・塩パンスイート
・あんクロワッサン
・メロ茸ちゃん～あん入り～
・さつまいもミルク
です。
他にも季節に合わせてカリカリ梅あんパン等が
登場します
王道なパンから可愛いパンまで40種類以上の
豊富なパンが並んでいます
そしてどのパンも優しさが溢れる美味しさです
朝早くから営業されていますので、出勤や通学時
にもおすすめです
地元の皆さんに愛され続けるふーちゃんパンさんを
ぜひ訪れてみてくださいね
【ふーちゃんパン】
山梨県甲府市愛宕町５３
TEL :055-253-3882
営業時間 : 7:30~
休日：日・月・祝日
文代さん、ありがとうございました
おまけ
今回、あんパン、こしあんパン、クルミあんパン
塩パンスイート、あんクロワッサン
メロ茸ちゃん～あん入り～、さつまいもミルクを
購入させていただきました
あんパンはあんこがたっぷり入っていて
とっても美味しかったです
塩パンスイートはしょっぱさと甘さのバランスが
ベストマッチでした
あんクロワッサンは、文代さんが
「クロワッサンだけで食べるよりあんこが
挟んである方が美味しいんですよ」
と教えてくださったのですが、一口食べて
その意味がわかる相性でした
メロ茸ちゃんはあんこ入りメロンパンな感じで
両方を楽しめるパンでした
さつまいもミルクは、中に入っている
さつまいものダイスカットを野中で
製造させていただいています。
ミルクの優しい甘さと合っていて、
とても美味しくいただきました
ありがとうございました