みなさん、こんばんは
先週末も無事に
結婚式御開きになりました
昨日は、私の結婚式場では、
ひとつ大変なトラブルが起きました。
招待状を送ったご親族様で、
出席か欠席かの返信がなかったので
、そのまま、欠席扱いとして当日を迎えました
でも、そのお客様が
当日に来てしまいました
料理も引出物も何も準備をしていないので、
担当者と会場のキャプテンやシェフは、
大変そうでした
なんとか料理も急遽追加で作り、
引出物も、ご家族分のものだったのを
その方たちに手配して、
無事に結婚式は、
御開きになることができました。
個人的に、シェフが代用品で
みなさんと同じ位のコース料理を
提供出来たクオリティの高さに
びっくりしました
しかし、招待状の返信がなかったら、
電話とかで、直接確認しないとだめですね。
こんなことも結婚式には、
ありますので、みなさんも気をつけて下さいね