待ちに待ったマンションの引渡し✨️
鰻でお祝いしました🎊
うなぎ四代目菊川
今回もひつまぶし
カリッと香ばしい鰻を
薬味やお出汁で食べるのは最高です❤️
このベリーの香りのワインが
どうしても気になって💦
残りちょこっとのところで注文
すっごく美味しくて❣️
注文してよかったです
カウンターだと焼き場が見えるのですが
メインで焼いてるのが外国の方で!!
日本の文化を学んでくれていることに
嬉しい気持ちになりました✨️
焼き方を見ていると
生から焼いている関西風(？)なんです
お重だとふんわりしてるのかな？
と思って聞いてみたら
焼き方は同じとのこと
蒸してから焼く
ふんわりした鰻も食べたいな