日曜日、次女ちゃんのご友人の結婚式が、早い時間から始まるため、恵比寿まで送り出す代わりに、旦那様とオークラの山里へ「薬膳粥」を食べに来ました。
薬膳粥を調べると
- 消化促進と胃腸の負担軽減:
柔らかいおかゆは、消化が良く、胃腸に負担をかけにくい。
- 栄養補給:
お粥は、炭水化物だけでなく、具材を工夫することで、タンパク質やビタミン、ミネラルなども摂取できます。
- 免疫力向上:
きのこや黒豆など、免疫力を高める食材を具材に加えることで、風邪予防や体調維持に役立ちます。
- 冷え性改善:
ニラや生姜など、体を温める食材を具材に加えることで、冷え性を改善する効果が期待できます。
- 美肌効果:
クコの実や甘酒など、美肌に効果的な食材を具材に加えることで、肌の乾燥やシワの改善に役立ちます。
- ダイエット効果:
水分量が多いおかゆは、ご飯に比べてカロリーが低く、満腹感も得やすいので、ダイエットに役立ちます。
1週間頑張った労いを込めて、緑の美しい窓際で、ゆったりと朝ごはんいただきました
