Ora-pro-nóbis (オラプロノビス)

よく行く近所のスーパーで、Orapronobisを発見👀
以前、ベテラン日本人ご夫婦のおうちに遊びに行ったときに、分けてもらって、特にクセもなく食べやすかった記憶が🌿🌿

こんな感じのパックで、R$5.59。100円ちょっとかな？

開けると、葉っぱがぎゅうぎゅうに。ちなみに、茎にはとげがあるので、注意

　　

沸騰したお湯で、30秒ほど茹でて、刻むと、ちょっとネバネバ成分が🥣

おかかチーズと和えたり、チヂミにしたり、

Orapronobis自体には、大した味はないから、何でもできて、かなり使い勝手がいい！！

ちょっとした、小鉢の1品にめちゃくちゃ重宝する🍽️

　　

『貧乏人の肉』と呼ばれるくらい、タンパク質などの栄養も豊富なんだそうで🍖🍖🍖

うちの子供たちも、特に疑問に思わず食べてます。

ホントにたまにしか売ってないし、売っててもボロボロだったりもするけど。
どこかの市場で手に入らないかなぁ？？？
ベテラン日本人ご夫婦は、1月ごろの季節ものだとおっしゃってたけど、今、スーパーにあるってことは、実はこれからがシーズンなのか！？

近々、市場に探しに行ってこようっと🚶