以前から気になっていた渋谷の
東急ハンズ近くになる
「かにチャーハン」の店へ。
ランチが500円になるランチパスポートを使用。
かにチャーハン、カニ玉チャーハン、
油淋鶏香味ソースチャーハン、
など5種類位から選べる。
M氏は基本のかにチャーハン、
卵好きのわたしはカニ玉チャーハンを選ぶ。
ビール小瓶と焼き餃子も注文。
白みその濃い味噌汁にはカニの果肉が入って
だしがきいて美味しい。
ランチパスポートでは大盛りも無料。
M氏は大盛りにしたが、予想以上に多い量。
カニ量はシンプルなチャーハンのほうが多いが、
カニ玉は卵がふわふわに焼きあげられて
とろりとあんがかかって食欲をそそられる。
目の前でシャっシャっと中華鍋でごはんを
炒める様子が見えたが、ふわり卵を炒めた後
さらにごはんに卵を絡めていたとM氏は観察。