ロールキャベツが食べたかとです

29日はお肉の日って事でスーパーでもお肉が安い
今回はひき肉が通常のグラム単価から20円位安かったので
買ってきてよくみたら・・・いつもと何か表示が違う
何だろぉ～って一生懸命みたら牛豚の割合が１：１でした
普段は牛７：豚３のはずなのでそりゃ安いよね


まぁ・・・気をとりなおして何か作ろぉ～と冷蔵庫を見ると
キャベツがありました
もぉキャベツ見た瞬間からロールキャベツが食べたいわけですよ


話はちょっと変わりますが最近お野菜がすごく高くないですか
昴君の好きなほうれん草が１束９８円で売ってたと思ったら
最近は同じ１束で２５０円
大根も１本９８円だったのが1/2で１３８円
最近気象がおかしいから農家さんも大変なのでしょうかね


さて、話はロールキャベツに戻ります
てぃが食べたくても昴君はロールキャベツが苦手・・・
しかも残業で帰って来て丸めた肉など見せた日には
でもてぃはロールキャベツが食べたいぃぃぃ


そもそも　何故昴君はロールキャベツが苦手なのかから考える
そぉ・・・問題はキャベツ・・・キャベツが嫌いという訳ではないのです
ケンタのコールスローとか食べれるので
でも家で作る千切りキャベツは食べない・・・
つまり粉砕キャベツは食べるけれど・・・という話


問い詰めたところキャベツを噛んだ時にたまにする
「キュッ！」
って音が苦手なんですって・・・
もぉ繊細すぎててぃにはわかりかねますっっ


というわけでロールキャベツは苦手・・・
次お肉　ハンバーグとか好きだけど残業で帰りが遅いと
脂っこい物は食べれない・・・


うん・・・なんとかなりそうだ
ってことで自分の為に覚え書き


ロールキャベツ代替（翌日も食べたいから４人分）

【材料】
　ひき肉　　 200g
　キャベツ　 5枚
　玉ねぎ　　 小玉1個
　人参　　　　1/4本
　木綿豆腐　1丁（水抜き処理なしでＯＫ）
　水　　　　　 500ｃｃ
　味塩コショウ　　 適宜
　マギーブイヨン　2個
　鶏ガラスープ　　大さじ1/2
　いの一番(うま味調味料)　少々

①キャベツは千切りにして1/2をフライパンに敷く
②玉ねぎと人参はみじん切りにしてボールに入れる
③②に豆腐とひき肉を入れて味塩コショウをかけよく混ぜる
④③を①のフライパンに入れて平らにのばす
⑤残りのキャベツを④の上からかぶせる
⑥⑤に水を入れて火にかける
⑦ある程度水があたたまったらマギーブイヨンと鶏ガラスープ
　いの一番を入れて弱火にし蓋をして20分程煮込む


深めの器に盛りスープごといただきます


超適当で超簡単
でも千切りにしたキャベツを煮込むことで「キュッ！」も回避できるし
ひき肉に木綿豆腐を入れた事により脂っこさもさほどではない
そしててぃもロールキャベツ食べた気になれるっっ・・・


ま・・・まぁ昴君が食べれたから良しとしましょぉ
今日はこのロールキャベツ代替の残りとお刺身にしようと思います
昴君はきっと・・・「合わない」って言うと思うけど(*´・ω-)b ﾈｯ!