秋の味覚といえばサンマや栗を思い出しますが、果物も豊富な時期です。
柿や葡萄はまさに食べごろ
特に葡萄は皮も食べれるシャインマスカットが美味しいですね
品種によって様々に異なる葡萄ですが、ワインとなると、これまた一層複雑なようです。
産地やその年の気候によってワインの出来が変わったりするそうですから、お酒の飲めない私には難解中の難解です。
そんな私でも一つだけ飲めるワインがあります。
それはケンゾーエステートの「夢久（むく）」というデザートワインです
ケンゾーエステートは世界中のワイン愛好家がうなるワインを生み出すナパ・ヴァレーのワイナリーです。
日本人のオーナーが「美味しいワインをみんなに飲んでほしい」という気持ちから作ったそうです。
ケンゾーのワインは一般の酒販店ではなかなか手に入りませんが、銀座にあるワインショップで購入可能です。
ワインショップにはワインと食事を楽しめるダイニングがありますので、一度お試しあれ
東京都中央区銀座5-9-16
GINZA A-5 1F
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食欲の秋です
この時期なると京都の美味しいお店を思い出します。
京都に行くと必ず寄るお店が２軒
「ステーキ割烹 こいし」と「中華のサカイ」です。
京都といえば和食というイメージですが、実は京都はお肉の激戦区です。
数ある名店の中でも「ステーキ割烹 こいし」は花見小路にある小さな名店です
このお店の特徴はお肉の焼き方です。
鉄板のお肉を野菜の上に乗せて蒸し焼きにします。
お肉のジューシーさが増して絶品です
実はお肉の写真を撮りたいのですが、少し気難しそうな店主に怒られそうなので写真が撮れません
せめてもと思い・・・お店の外観を取りました
もう一つのお店は「中華のサカイ」です。
以前にも紹介しましたが、このお店の看板メニューは冷めんです。
冷めんといえば夏の暑い時期の定番ですが、冬でも食べたくなるほどの絶品です
お取り寄せも可能な冷めんをぜひ食べてみてください
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