今回、益子焼共販センターへ赴いたのは、焙烙を買いに行くためでした。
デッカイ陶器のお店だから有ると思って伺いました。
結果から、、、、残念売って無かった、、、、
店員さんに聴くと、10年くらい前までは置いてあった。
でも年に一つ出るかどうか？
そして、益子焼じゃない。
京都の方の焼き物。
そんな僕に、店員さんから提案。
益子じゃ無いけど笠間焼の知り合いにワンオフで依頼出来ると思う。
1万も有ればオリジナルの焙烙作って貰えるとの事。
僕は普通に安いと思ってしまった。
Amazonだと2000円が平均。
1万は高いけど、ワンオフで世界に一つしか無いものを作ってくれるってなんか安く無いですか？
そんで、店員さんから質問。
焙じ茶好きなの〜？
僕は珈琲の焙煎に使うことを説明。
店員さんもそんな使い方有るのか〜と感心してました。
益子焼は直火に掛けると割れてしますそうです。粘土の種類で耐火用とそうで無いものがあるそうで、益子焼の粘土は耐火用では無いとのことです。
勉強になった。
諦め、そそくさと帰宅しました。
それにしても、益子焼って、僕は好きです。
焼き物に暖かみがあります。
僕も結構な数を持って居ます。
決して高いものでは有りませんが、時折、僕の人生を彩ってくれています。
あっ、、、焙烙をなんで買おうかと思ったかと言うと、珈琲の焙煎に使うためです。 現在はゴマ煎り器で焙煎してますが、鉄板の熱せられた所だけ豆に熱が入るので焼きムラになり易い。これが陶器になると遠赤外線効果で均一に豆が焙煎出来るとの事です。
美味しい珈琲を飲みたくて辿りついたのでした！
Amazonで買うか？
#益子焼#益子#益子共販センター