ジャージャー麺のお昼ご飯

夏になるとよく作るジャージャー麺です。ラー油を入れて八角も少々入れてスパイシーに作りした。麺は太麺でもちもちなタイプです。

パクチーがあればなお良いのですが。。今回はなしで作りました。