さて、ここべトナムではもうすぐテトと呼ばれる旧正月、今年は1月31日です。なので、今日は大晦日!

3日前くらいから野菜や魚、肉などクオリティーは全く変わらないのに値段だけ高くなる!(のは日本も一緒?)

昨夜リベルト氏の仕事でご飯いらない日=失敗してももったいなくない程度の1人分料理で作り慣れてないメニュを特訓する日。

メニュはパエリヤ!アサリと3色のパプリカ、タマネギ&トマトで作りました。

パエリヤ

水加減を失敗したかな?と思ったら、スープ追加してリゾットって言ってもイケます☆