再び...

また始めました～。


一時期ブームになったカスピ海ヨーグルト。


すっかり忘れていたが


自分のを母親に株分けして以来、


母は6年以上ずっと続けていたらしい。



普通のヨーグルトより酸味が少なく、


弾力がある。


確か、ある長寿村から


日本人の教授が持ち帰り


日本に伝わったもの。


作り方はいたって簡単なので


母から少量を分けてもらって、


再度チャレンジ！