ホテルでのティータイムが大好きな
愛珠(あんじゅ)です。
久しぶりに
お台場へ行ってきました。
今回行ってきたのは
グランドニッコー東京台場です。
吹き抜けのある空間
ほんとに素敵だわ。
今回のティータイム場所の
The Lobby Cafe
毎回だけど
張り切りすぎて
20分前に到着。
時間が早くても
快く席に通していただきました。
ありがとうございました。
窓側のゆったりした
お席でした。
今回は
アフタヌーンティーではなく
期間限定8/31までのパフェで
それも、1日10食限定。
パフェの説明で
知らない単語が
いくつかあって...
無知すぎる私。
お恥ずかしい。
気を取り直して
いよいよ、パフェが登場‼︎
きゃー！
なんという可愛さ♡
「私って可愛いでしょ」と
主張してました笑
おっしゃる通りでございます。
何層にもなるピンクの層は
美しく可憐で
そして、とっても繊細。
素敵すぎます。
思わず
「かわいい〜♡」と
口に出していました。
まずは、上から
ピンクチョコとピンクシャンティー
桃のコンポートを食べて
めっちゃ美味しいと感動。
赤い実はベリーかと思いきや
あれ？ちがう？
メニューに
「すぐり」と書いてあり
ググってみると
酸味か強い赤い実だそうで
そのフォルムが可愛いから
ケーキにはよく使われるらしい。
視覚でも味覚でも
良いアクセントになっていました。
お次は
ピンクのカスタードクリーム
サブレ
パールクラッカンフランボワーズ
さくらんぼジェラート
桃のゼリー
赤桃のパンナコッタ
またまた
知らない単語が出てきた。
パールクラッカンフランボワーズを
ググってみると
小さな丸粒のサクサクしたシリアルを
フランボワーズチョコで
コーティングしたもの。
これも
良いアクセントなのよね。
そして
カスタードクリームから
一番下のパンナコッタまで
長いスプーンで掬い上げると
色々な味が
良い感じで混ざり合って
ひと口、ひと口
味が変化し美味しかったなぁ。
素敵な空間で
五感が満たされ
とっても癒されました。
ありがとうございました。
では、また来月。