紅八朔の皮でオレンジピールを作りました❗️
広島「おくはち」さんの紅八朔を
注文しました。
果肉は甘くて酸味も程よくとても美味しい～みかんでした(о´∀`о)
皮もきれいだったので、新聞紙に包んで冷蔵庫に10個分の皮を保存していました。
皮をお湯で２回ほど煮ます。白いワタの部分を取り除いてからカットして砂糖を入れて煮詰めました。
上手く作れるか自信が無かったので、みかんの皮５個分づつ２回作りました❗️
チョコレートを溶かしてつけたら、もう美味しくて食べ過ぎます😋
チョコレートをつけない物は、お菓子作り用に半分は、冷凍しておきます。
どのようなお菓子を作るか楽しみです🍀
紅八朔が、まだ有るのでもう一度作ってみたいと思っています(*^^*)
最後までご覧いただき、ありがとうございましたm(__)m