![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180310/03/lhaveahope820/8d/6a/j/o0960054014146468971.jpg?caw=800)
私は、このカルドハラペーニョという料理がメキシコ料理中で1番大好きです。
スープの中にはほぐした鶏肉、アボカド、豆腐状のチーズが入っていて、右のトッピングをお好みで入れてあります。
味は、ハラペーニョという名の通り瓶に漬けられた大きいハラペーニョがそのまま入っており酸味の効いたスープです。
本当に辛いのは、トッピングの緑のハラペーニョなので、セニォールもこれ辛いよ教えてくれます。ピカンテ!!って感じかな?
日本で作れるなら毎日作って食べてたいです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180310/03/lhaveahope820/ae/70/j/o0540096014146468990.jpg?caw=800)
みんなに食べて欲しい。
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