どうも、コチュジャンに最近はまってます。
アン・ジョンファ です。サッカー選手でいたような・・・・
コチュジャンはそのままでは、かなりの辛さなので
私は、 コチュジャン 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
酢 大さじ2杯
さとう 少々
を混ぜたものを使ってます。
なんでもいけます。
ナポリタンにコチュジャンをまぜて
生卵をといて、すき焼きのように、つけ麺的に食べる。
写真がなくてすみません。。。。。。
こないだ、「松本家の休日」で大阪上本町のハイハイタウンのなかのお店で
まさに同じ感じでやってました。
余談はさておき
5/30 大手筋にてこんなのやってます!! なんかおもしろそうですね
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