2020年の年末からメキシコに2年駐在に帯同後、日本に帰国。それから、3年経たずに夫のチェコ赴任決定。が、メキシコにいたことで、ビザ取得難航。チェコ渡航前から、チェコ渡航後の美味しいお酒とごはんの記録とヨーロッパの国々の情報をお届けできれば、と。