今日は先日購入したメスティンのシーズニングを！
これをやっておくと使用時の焦げ付きや
アルミ臭さが食材に移ってしまうのを
防いだりと、とにかく使う前には必須の作業。
まずは100均で仕入れた耐水ペーパーで端の部分のバリ取り。
やっぱり輸入品は造りが粗いですね。
トランギアはカッコいいけどこの一手間があるんですよねー。
続いて米の研ぎ汁を沸騰させて30分くらい煮込みます。
これで金属の表面に膜ができて、いろんな不都合から食材を守ってくれます。
続いて表面の滑りを落として終了！
洗剤は使わないのがポイントです。
せっかくの膜が取れちゃいますからねー。
この一連の作業で愛着もアップ⤴️
手間がかかるのがよかったりします 笑
