今までじゃがいもで作る
芋餅は知ってたけど、
大根でも大根餅があるとは
知らなかった。
早速昨日作ってみた。
…のだけど、材料が足りず
初っ端からアレンジアレンジ。
レシピを見てると桜えびや
しらすが入ってるみたい。
でもそれらがなかったので、
大根の葉とゴマを入れた。
大根をすりおろして～
すりおろして～
すりおろして～
腕がパンパン。
1/2本すりおろしたからね…
大根の葉を刻んでいれて～
ゴマ入れて～
だしの素と塩入れて～
片栗粉と小麦粉入れて～
ごま油で焼く！
「これおいしいのか？」
と思ってたけど、思いのほかうまい。
子供ウケする味だった。
ただ冷めるとおいしくないので、
その場合はレンチンよりも
フライパンでサッと温めたほうがいいかも。