５丁目のラーメン屋さんへ行ってきました
「新橋元楽」
新橋5-12-1 越田ビル 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13196666/
特製元らーめん
豚めし
ラーメンは「タレと背脂がミルフィーユ状に重なっているので、
下にあるスープを上に持ち上げるように混ぜてから食べて下さい」
とのことで、良く混ぜて食べてみると、以外に背脂のギトギトさは
なく、濃い口の醤油味がとてもクセになります。「ぶためし」は
登録商標を取っているらしく、海苔の下には細かく刻んだ
チャーシューがビッシリ盛ってありました
大満足です、ご馳走様でした
