新橋での出店を全てお手伝いさせて頂いているお客様の新店に
ようやくお邪魔できました。
「正味亭 尾和」
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル一号館２Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13198386/
以前までのお店は20坪未満だったので、10名以上の宴会が取り
づらかったみたいなのですが、お店も拡張されて大人数でも大歓迎！
という状況になりました◎
事務所から店舗への変更だったので、居抜物件などと比べお店作りも
苦労されたと思いますが、一人一人のスペースがしっかり確保できる
素敵なお店になりました
山形だし豆腐
ほうれんそうのゴマクルミ和え
ササミかつ
チャーシュー
子持ちニシン
ご主人が信州ご出身で、ご当地の美味しい料理や、豊富な種類の
お酒が食べ飲みできるのですが、特筆すべきは「時間チャージ制」
です！
最初の1時間1,000円、その後一時間毎に300円チャージを取る分、
料理やお酒が非常に安く設定されています
（瓶ビール400円、お刺身4点400円、等々）
アイディアですねぇ