母が飲み会だったので作ったよ
★ごっま胡麻豚(3人前)
豚バラ肉…350g
人参…1/2本
えのき…1/2袋
玉葱…1個
醤油…大1
ほんだし…大2
みりん…大1
胡麻油…大1
白胡麻…適量
1.玉葱はすりおろしzipprockに玉葱と豚バラと醤油とほんだしとみりんを入れ漬け込んでおく
2.人参は千切り.えのきは5cm幅に切る
3.熱したフライパンに胡麻油をひいて人参→えのき→豚バラを炒める
4.皿に盛り付け白胡麻を上から散らす
Finish★
和風だしぢゃなくて中華だし使えばよかった
★おひたし(3人前)
ほうれん草…1/2袋
もやし…1/2袋
醤油…大2
みりん…大2
和風だし…大1
わさび…小1
1.鍋で湯を沸かし1口大に切ったほうれん草ともやしを1分強茹でる
2.タッパーに醤油とみりんとだしと山葵を混ぜ[1]とあえて冷蔵庫でねかせる
Finish★
saladはlettuce.mini tomato.cucumber.で作りました