元ボクシング世界王者 飲食店開業への道  -95ページ目

サッポロ恵比寿

恵比寿駅のスカイウォークを抜けると


そこは、エビスビール一色でした…


街全体が、すごいお洒落

さすが目黒区

担当者さんに聞いたら、

この辺は、まずサッポロエビスの会社ができて、

恵比寿という地名、駅が作られたそうな

なんせ、街一体がエビスビールの広告です。






ということで、

サッポロビールの試飲会にいってきました。


場所は、すぐとなりにサッポロビール本社がある、

ウェスティンホテル



サッポロが誇る、

プレミアムビールとワインの試飲、

産地、品種のチェックをしてきました。





ビールは白穂乃香(しろほのか)

上品で、うちの店に似合いそうでした。

泡がきめ細かく、酵母が残ってるので白く濁り、

味わい深く、そして飲みやすい

店のイメージぴったりなプレミアムビールでした。

女性に好まれそう

ワインもソムリエの方々が丁寧に説明してくれて、

とても分かりやすかったし、

今、旬の産地など勉強もできました。


いやー終わる頃には、

気分よくなってきちゃってw

お酒は魔法の飲み物です。


少しずつ、

店で出す酒類のイメージも湧いてきたかな…