Gyayoko 寿司職人 目指す！

........んな訳ないですが

元旦に頑張りました！

このお寿司 何かイベントでお呼ばれすると

登場します。料理のレパートリーが少ないのでした......

手順は おかしいですが

まず シャリは全部一気に丸めます

握る！ではなく 結果 丸める！でした。

そして ネタを乗せていく

左から ヘタレ イクラの軍艦

サーモン   日本産かんぱち  鯛  稲荷

ウニや本マグロは手が出ません〜〜涙

改めて数えたら ８７個もあったね

この なんちゃって寿司🍣持って

輝かしい新年の幕開け  いざ参らん〜〜🎍

朝寝。 朝酒。 朝湯が大好きでたまらない。。。

これ、本当です。きっぱり

しかし、

これで身上潰すわけにはいきませんが。。。。。

私の父は大酒呑みで、仕事の合間に　昼飯時に酒を呑んじょりました。

仕事は真面目にこつこつとこなす職人堅気のひとでしたが、

夕方からの酒はいけません。　絵に描いたような暴れまくりで

ちゃぶ台は宙を舞い、ガラスは割れまくり、近所のガラス屋が呑み仲間だったので

翌朝はキレーイにガラスも元どおり。。ま、それはおいといて

実家では昔からお正月は朝 柚子風呂に入る習慣があり、

朝日を浴びながら柚子の香りに酔いしれるという大好きな行事の一つで

髪を結い　着物を着てお正月を迎えるのが楽しみでした。

そんな懐かしい写真を一枚　

古き良き時代です。

さて、昨今のお正月の過ごし方と言えば

アメリカにいる割には日本風に過ごすことができていますが、

日本を離れて　３０年ちょい

たぶん…初めて　はっじっめって…

元旦に朝風呂、しかも　柚子が入っちゃったりして　なんと贅沢

こちらでの柚子はミョウガと一緒で高級食材です。

運良く、知り合いから頂きまして　かつて、味わった元旦の朝風呂

LOVE 朝風呂〜

今度は日本でお正月を迎えたい。。。。。

ご挨拶が遅くなりましたが......

明けましておめでとうございます

もう三が日もとっくに過ぎてしまいましたが

本年もどうぞ宜しくお願いします！

......この画像 使うの何回めかしら〜〜

今年はハグ年  

ハグぞーはどこでしょう〜〜