いい感じになってきた.....

私の「た○○君」

この状態から.....

かなり貫禄が出て来て良い感じ.....

基本はくの字に曲がる状態がぼちぼち..とか....

更につの字に曲がったら漬け時....らしいけど

短くて....への字.....ぐらいにしか曲がらない😅

沢庵の基本のレシピに基づいて

ぬかと、塩と、昆布と、唐辛子🌶で....

漬物樽が無いので　ジップロックに入れて

重石がないので......ぬか床を重石にして......

「た○○君」で

いっぱい🍶やる日が...楽しみ😊　楽しみ😊

さて、

いつになるか分からない、引っ越しに向けて　

断捨離が思うように.....全く進んで.....ナイ😑

冷凍庫は結構、空になり

かなり消費出来た.......訳では......ナイ😑

ガレージにあるフリーザーに移しただけ😁💦

そんな昨日の晩酌....2日ぶり〜

温奴と漬物と.....

冷凍庫から....わさび漬けと塩辛と....

鯖塩、鮭の切り落とし.  ハタハタ.....

あ〜もう〜　こんな酒🍶のあてが大好きさあ〜

......っで、呑み過ぎて今朝はちょい二日酔い😑

黒い○○○.....ギブアップ

一昨年、会社勤めしてた頃

ランチで良く近場の韓国レストランに行くと

周りはあの人も！この人も！

みなさん黒い麺を食べていて

いつか、食べようと思いながら......

でも.....,,,,見た目真っ黒....で

.....味が濃そうで.......

.....,具は乗ってないし......

最初から最後まで同じ味が続くのもどうかと....

結局食べずじまい.......

最近、韓国ドラマを見ると、

必ずと言っていい程、ランチのシーンで

会社員とか.....刑事とか......おとーさんとか....

あの黒い麺を食べているのを見ると

やっぱり、ひと口食べてみたい......

ネットで調べたら

「チャジャンミョン」

って言うジャージャー麺らしい

......フラプラさんは食べたかなぁ.....

そんな今日この頃......マーケットで黒いの発見‼️

例の黒い麺とは違うようだけど....

娘にも買ったら

ゴーストペッパーって書いてあるじゃ〜ん💦

......ってあっさり　断られた.....

辛いの好きなくせに...,😬

それがこちら......

蓋を開けると

ソースと折り畳みのフォークと

黒い....黒い麺....

辛さの度合いは、群を抜いてトップ🥵

楽しみだ〜😁

その横に....,

1. 食べて....

2. 辛さに耐えながら

　　　食べ終える姿を動画を撮って...

3.ソーシャルメディアや

　　「can or not challenge 」投稿したら

　　　勝者として選ばれるかも？

.        .

ふぅ〜ん.....🤔

…おっと

前置きが大変長くなりました〜

それで、食べてどうなのよ〜って事ですが.....

ちょっと胡麻とネギ乗せて..

ひと口食べて......

甘めだけど美味しい〜😋

ん？辛さが後からやって来た😱

.....辛っ、辛い、痛い

でも、かなり美味しい.....痛い....痛っ痛っ

......流石のGyayoko 4口で降参...

暫く　痛さが口の中を刺し

......参りましたゼ.....,😑　

娘にあげなくてよかった.....

辛すぎて日本では発売されてないようだけど

黄色い熊さんや....

山岳地帯にお住まいのあの方も......

寒さが吹っ飛ぶ辛さです👍

機会があれば....是非お試しあれ‼️

早起きな日曜日は.....

昨日、日曜日は

娘達が朝6時にスノボーに

出掛けたので、私も早起き.....

おかげでこんな綺麗な朝焼けを眺めながら.....

コーヒーでも飲んで....まったりしようと......

.......思ったらオ–マチガイ😳

モンスターが朝もはよから.....

ハジける、ハジける

そんな　日曜日の始まり...

ランチは前日のメキシカンの残りで

引き続きボリューミ〜😅　茶色一色〜😬

メキシカン　フードに欠かせない🌶ホットソース

最近　辛さが物足りなくなって来た.....😑