どんぐり粉

子ども達と公園などに出掛けると

後先考えず、反射的に拾ってしまうマテバシイ。

やっと、どんぐり粉になりました〜

アク抜き、殻むきまで一苦労。

このままでも食べれます。

何にする？

どんぐり味噌…？と惹かれましたが

ハードル高く、結局いつものように冷凍保存。

どんぐりクッキーや、

アーモンドプードル代わりに使います。