八重桜の塩漬け朝、6時。昨日、あまりにお天気が良くてバカバカしくなって途中でほっぽりだした桜の花を干す作業を再開。子供達にも手伝って貰い、花びらを整え、梅酢をふき取り、並べていく。ジミ~な作業は、大勢でやった方が楽しいね。只今、ほのかに桜の良い匂いが香ってます。幸せな匂いだ~