たけのこのフライ

たけのこついでに…

ブログに載せようかな。と思って

忘れてた、家で美味しかったたけのこ料理↓

なんとフライです！

チビチビが掘ってきて、

たけのこご飯、煮物も何度か作って

違う料理もしてみたいと思って

作ってみたら、かなりヒット！

香りがもったいないから

掘りたてので作らなくてもいいけどね

いろんな野菜と素揚げにして

バルサミコ酢とお醤油にマリネしたのも

好評でした。

そろそろ、タケノコも終わり。

旬は一瞬ですね。