充実の1週間。
クライマックスは、
準備を続けてきた餅つき。
たらふく食べました！
自給自足。
朝イチに野菜を収穫するところから
スタート。
写真が食べかけばかりだけど…
収穫したもち米で、餅！
大根おろし、ねぎ、きなこ…
トッピングも収穫物。
とれたて野菜の味噌汁。
自家製にこだわり、あえて野菜出汁のみ。
だけど、最高に良い味。
挽いたばかりの小麦粉ですいとんがゴロゴロ。
収穫した大豆で、豆腐。
奥にチラリと見えるのは、
地元の海からとった塩。
豆腐作りの副産物のおから煮。
保存していた干し大根の漬物各種。
焼き芋。
差し入れのBBQ。
子ども達大喜び。
出来た！ポップコーンならぬポップライス。
籾殻ごと煎ってみた。香ばしい。
どんと焼き。
パンやアメリカンサイズのマシュマロを焼く。
長男くんが焼いてきてくれました。
マシュマロ入りパン。菓子パンに変身。
竹竿が長いから、
パンの位置が変だよ、次男くん。
必死に食べようと試みる。
あ〜楽しかった
なかなか見れない風景。くんたん。
籾殻を燻し焼きにして炭化させる。
余すとこなく使い切る。
稲の発芽にかかせないものになる。
そして、またお米の一年が始まる。