干し柿つくり

気持ちの良いお天気が続いてますね。

昨日は、お当番で

秋のお山を子供達と一緒に

満喫してきました。

恒例の干し柿作りもしましたよ。

子供達が一個ずつ渋柿を剥きました。

…と次男くん、

上手に剥けたけど、

持って歩いていたら、

柿を落としてしまい、気づいたら

川で洗って砂を落としてました

が～ん…

どちらかというと好きではなかった干し柿。

でも自分で作ると本当に美味しい！

大事に大事に食べる冬のデザートです。

次男くんが落とした柿も

なんとかなるかも。と思い更に剥いて、

一緒に干してみました。

天気が良い日は、外に吊るし、

雨の日は部屋のオブジェのよう。

可愛い。

柿つながりで…

熟した柿の救済の為、

昨晩簡単スイーツを作ってみました。

プラスチックの容器がいただけないけど

柿の実をブレンダーでガ～として、

豆乳、攪拌した柿、メープルシロップ少々を葛、寒天で固めて、

上に残しておいた攪拌した柿＋柚子果汁を混ぜてかけてみました。

熟した柿って苦手だったけど、

ブレンダーにかけたら、また別物！

美味しいことが判明！

子供達の今日のおやつです。

沢山作ったので、今朝は

このデザートを持っていき、

子供達を見送った後、

母達とかる～くピクニック？もしました。

渋柿について熱く語っていたら、

昨日見たよ。との情報が！

早速自転車で、その八百屋まで

走ってみたけど、渋柿じゃなかった

渋柿、どこかにないだろうか…