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ル トリアノン メディカルビューティの岡でございます。
春から初夏にかけて旬を迎える「アスパラガス」
アスパラガスの約90％は水分ですが、
ビタミン、ミネラルが豊富で低カロリーの野菜です
また、アミノ酸の一種でもある
アスパラギン酸が含まれているため
むくみの解消や疲労の原因とも言われている
筋肉にたまった乳酸を
エネルギーに変える働きもあるため
疲労回復にも良いです
アスパラガスは、少量のお湯で
根本だけ茹でるのがオススメです
先と茎の部分は蒸し煮にすることで
栄養も旨味も逃がさずに取り込むことができます
また、軽く炒めるかスープにするのもオススメです
ミラクルツリー☆モリンガ
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