保育園のお友達の送別会をやりました
1人1品持ち寄り制。
何を作ろうか、コスパを考慮し、
紙コップ蒸しケーキにしました
☆材料☆
HM(ホットケーキミックス)200g
牛乳200ml
卵2個
砂糖 小さじ6くらい
さつまいも直径8cmを6cmくらい(お好みで！)
☆作り方☆
さつまいもを細かく切り、レンジでチンして柔らかくする。(800wで2分くらい)
残りの材料を混ぜ合わせる。
私は卵溶いて砂糖と粉を一緒にいれて混ぜ合わせました。
さつまいも2/3を加え混ぜる。
90mlの紙コップに4割くらいを目処にいれる。
残ったさつまいもをちらし500wで2分チン！
様子を見ながら時間を追加します。
やりすぎると固くなり食べれません。。。
そんなこんなでみなさんの持ち寄り↓
レベルの高いカップケーキがあり、恥ずかしかったぜ。
ちぎりパンにエビピラフ、炊き込みご飯にサラダ、ナゲット、パン、餃子、グラタン、ロールケーキ…
みごとに被らず12品揃いました。
11時から17時までしっかり遊び倒し、帰ってバタンキュー。
長い風船が必須アイテムになりそうです。
送別ボード的な物を作ってあげました
ちょっぴり熱があった息子くん、これがのちにあんなことになるとは誰も思わかなった…