グルテンフリーの効果

グルテンフリーの効果





本日は、特に私が感じたグルテンフリー の 効果についてです。

１　肌の調子が整った

今までずっと肌の悩み（吹き出物）が続いており、「こういう肌なんだ」とあきらめていました。　お肉を控えればいいのかといえばそうでもなく、ふと「小麦製品」をたくさん摂りすぎたときに肌荒れをしていることに気づきました。グルテンは腸の炎症をおこし、肌荒れやニキビの原因にもなるといわれています。　化粧品や美容などでよく聞かれる糖化という言葉がありますが、実は、小麦に含まれるデンプン質アミロペクチンAには糖化を促進する働きがあり、たるみやしみ、皺などの老化を早めるといわれています。　小麦製品を控えようと心がけることで市販のパンなども食べなくなり、それによってマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸と呼ばれる体に良くないものを体内に取り入れることがなくなるため自然と肌やおなかの調子も変わってきます。



２　ダイエット効果

グルテンフリーダイエットという言葉が一般的になったように、グルテンフリーをおこなうことで自然な体重減少は見込めます。グルテン製品をとらなかったことで２～３か月で5キロくらいは痩せるとも言われています。そしてグルテンを抜き始めると最初のうちは今まで食べていたピザやパンが恋しくなりますが慣れてくると一切必要なくなります。今までなら少しパンを食べるとすでにおなかはいっぱいなのにもっともっと食べたくなっていました。どうやら小麦にはそのような中毒のような症状を出すようです。グルテン依存だった私はグルテンフリーをほんの少ししただけでグルテン依存から解放されました。　また小麦を摂ると食後の血糖値が急激にあがるため、太りやすくなるし消化に時間もかかります。



３　集中力アップ

テニス世界王者のノバク・ジョコヴィッチも著書で言っていますが、グルテンフリーの効果の一つとして集中力が高まるというのは本当です。一流アスリートや海外の有名人たちがグルテンフリーを心がけるのもわかる気がします。よく小麦製品をとったあとは頭がぼーっとしていたのですが、グルテン摂取を控えるようになってからは集中力が高まった気がします。また、そのためか、体も軽く身のこなしも軽くなったように思います。



とは言っても、私たち日本人にとっては醤油などにも含まれる小麦。私は米味噌をよく使いますが、麦みその旨みも大好きです。

一切醤油絶ちなどは無理ですし、私はグルテンアレルギーではないので「ゆるグルテンフリー」を心がけています。

ゆるグルテンフリーを心がけるだけでも体調はぐっと良くなりました。ぜひお試しくださいね♪


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