皆様,こんにちは。
JALの407便フランクフルト行きは成田を11:35に出発したので,最初の機内食は昼食で良いと思います。
ドリンクメニューです。
シャンパンは,お勧めされたサロンをいただきます。
おつまみ
食事のメニュー
テーブルをセッティングしていただきます。
季節の小皿 五彩(煮穴子蓮根餅,厚焼き玉子,瑠璃色茄子と雲丹,浅蜊のおから,松の実和え)
別のシャンパンをいただきます。「フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ」という名前だそうです。
お 椀 海老真蒸と松茸の椀
毛蟹と煮鮑
昆布〆(しめ)の冷やしあん 天然真鯛とホタテ
厚切り和牛フィレと松茸のすき焼き,ふわふわ栗ご飯,味噌汁,香の物
赤ワインをいただきます。
和食の途中ですが,チーズの盛り合わせを勧めていただきました。全て日本で作られ,真ん中のものは日本酒の酵母が使われたチーズだそうです。容器に入っているのはブルーチーズにつける桜のハチミツです。赤ワインにも良く合います。
甘 味 和梨とすだちのソルベ,六本木ぷりん,龍吟栗松風
どの料理も,とても飛行機の中で用意されたとは思えない素晴らしいお味でした。CAの皆様が研修を受けて仕上げたり盛りつけていらっしゃるそうです。
チョコレートもいただきました。
他にもアラカルトでオーダーできますが,満腹ですのでメニューを見るだけにしました(^_^;)
今回はここまでです。
ご覧下さりありがとうございました。




















