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LETのブログ

クレジットカード,旅行,外食,ホテル,映画,日々のことなどを書いています。

少し前ですが,記念日のお祝いということで,家族で恵比寿にあるジョエル ロブションでランチをいただいてきました。予約はアメックスのデスクにお願いしました。

 

外観 私は初めてになります。本当にお城みたいな建物です。

 

予約時間前でしたが,すぐに2階のメインダイニングへ案内していただけました。

 

内部お客さんは思ったより多く,我々が食事をしている間に満席になったようです。

 


シャンパン シャンパンで乾杯します。

 


メニュー この日いただいたコースのメニューです。

 

1 栗かぼちゃ 軽やかなエスプーマにして、ローズマリーのジュレと共に

 


雲丹 特選生雲丹 甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム
オマール海老とコンソメのジュレとのことでした。

雲丹2 

 ウニ 雲丹がたっぷりと入っていました。

 


パン2 パンは1口サイズで多くの種類がありました。


パン3 

フォアグラ フォアグラ ブランチャで焼き、パルメザンチーズのリゾットと共に

 


鯛 真鯛 ポロ葱のエテュベとシトロネルの香りのクリーム

 


フィレ肉 特選牛フィレ肉のトゥルヌード エシャロットクーリとアスパラガスを添えて

 


ワイン ワインもいただきました。

 


チョコアニバーサリー 予約時にアメックスのデスクからアニバーサリーと伝わっていたようです。「Félicitations(おめでとうございますの意)」と書いてあるそうです。

 


アバン アヴァン デセール あんずのゼリー・ミルクアイス・抹茶

 

ソルベ ダリア ライム風味のチーズケーキ ショコラのソースとフリュイルージュのソルベ


 コーヒー カフェ



パンナコッタ ミニャルディーズ ココナッツのパイナップルパンナコッタ

 


マカロン マカロンとチョコレート

 

美味しかったのはもちろんですが,優雅でゆったりとした時間を過ごすことができました。家族も喜んでくれました。

 

テレビ番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも出演されていた宮崎辰さんともお話することができました。


サイン 持って行った「世界一のおもてなし」というご著書にサインもしていただきました。

 

次回はディナーに行きたいのですが,事情により早くても1年以上先になりそうです。