ある日のまかない

こんにちわ。

ランチもなんとかメインが
二種類になりましたが、
まだまだ用意できる数も少なく
皆様にはご迷惑をおかけしております。


調理場、ホールスタッフ
募集中です！！


写真はある日のまかない。

人形町の豚肉屋さんから
頂きました純血の中ヨークシャーと
バークシャーの
肩ロースと骨付きロースです。


毎日ではありませんがこんな日もあります。

人形町のお店は
ラ ブーシュリー グートン
妥協の無いブレない美味しさ！
オススメです。
郷シェフ藤田さんご馳走様でした。


Les pif et dodine 河合