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只今最盛期、
地元沖縄糸満の西瓜!!!
直径３５ｃｍ、重さ7kg、胴回り80cmの、堂々たる体格。
ギューっと絞って生ジュースにしました。
凝縮された甘みと、香り、
まさに、夏ならではの一杯です。
ウォッカや、ダークラムとの相性もばっちりで、
夏のカクテルとしてもお楽しみいただけます。
どうぞご賞味ください。
いつもありがとうございます。
◆ 8月営業のご案内 ◆
● １日 （月） 定休日です。
● ８日 （月） 定休日です。
● 14日 （日） 旧盆でお休みします。
● 15日 （月） 定休日です。
● 22日 （月） 定休日です。
● ２9日 （月） 定休日です。
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記念日やお誕生日、
特別な日、大切なひとときに、
仏蘭西料理のディナーはいかがですか？
ご予算、内容など、お気軽にご相談下さい。
Les Iles : 098 866 6808
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最近は、マンゴーと言えば宮崎県産がすっかり有名ですが、
南国沖縄のマンゴー も、もちろん地元の果物として、
いまが最盛期を迎えています。
これも地元特産、
生産量日本一 を誇る、
沖縄の車海老 を、
ウチナーマンゴーのソースで。
『車エビのカクテル、マンゴーソース』
海老のプリっとした触感とうまみ、
マンゴーの香り、コクと、ほんのりとした酸味。
夏の沖縄を感じる前菜、
是非ご賞味下さい。
シャンパンや白ワインとも相性抜群の一品です。
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