美香ちゃんの味噌作り教室

本日は大和こころ・児玉美香さんの味噌作り教室

生米麹に

大和こころ・のうらぼさんオススメの岩塩（ピンク色がキレイ）

れんげファームさんの無農薬大豆

ピカピカで、

そのまま食べても美味しいーーー

コクと味がしっかりあるのに

さらっとしています！

必要なものは全て美香先生が揃えてくれるので、混ぜて、潰して、こねるだけ。

安心の材料と

知識豊富で研究熱心な先生と

ワタシの常在菌

美味しいに決まってます

が、、、

•••実は手作り生活で一番面倒なのは下準備。それは苦手で材料揃えたのについ放置になりがちなあなた（というかワタシですが）

今日は大豆を潰しながら、

割り切って好きな部分だけやる！のもいいかなと思いましたね。

人間好き嫌いがあって当然。

苦手なところを通りこせないだけで

次に進めないのはつまらないですよね。

ひとつハードルをさげて

とりあえず前進してみることも新しいやり方のひとつかなって

ということで来年は材料増やして10キロくらいやってみようかしらーーー美香先生のところで（笑）

いつもの街でも

「大和こころ」の中にはあるものの、
個人のHPは閉じてしまったまま、、、


ということで、心機一転つくることにしました！


本日は晴天。
10年来通っている美容院でセットしてもらって、近所で撮影。


いつもの街が違って見えます。


HPをお願いしているHさんがカメラマン。



ここで撮ろうとか、
背景に合わせて服をかえたり、
ストールを巻いたり、



気持ちを合わせたコラボレーション。



幸せ気分がアップするHPになりますように。

3月の大和こころの日

昨日は3月の大和こころの日

2、3月はそれぞれに大きな変化があり、
一丸となって！というわかりやすい結束ではなく、


お互いのよさを
自由を認め合う形での
まとまりがでてきたように思います。


昨年の11月、はじめてみんなで会った時には想像もつかなかった変化がメンバー全員に起こっています！


さぁここからどうなっていくのか！
すごーく楽しみです。


そして、、、


やっぱり今日も締めはみんなで美味しいものをシェアしていただく！


既に食が単なるコミュニケーション手段になってる進化系の人も


私のように食そのものも楽しむ人も（笑）


笑って話して全てをシェアする！