編集中～
夜、いつものシャンパーニュバーは臨時休業
とのことで、支部長さんのワインバーをたずねた
デギュシタシオン させてくださいと頼む
白３
赤５
白１ カレラセントラルコースト シャルドネ ←ほぼ正確に当たる
近頃のカリフォルニアのシャルドネは樽くさいということもなく
適度に酸がある。甘みも控えめ。だが苦味があるから
コートドールじゃないよなということはすぐにわかたった
白２ ペイドックのソービニョン
全くわからず。甘い香り。草っぽさはかんじられず。
白３ ソアーベ サンティ社
むっちり感あり。アロマテック。
生ハムと合いそうなボリューム感
赤１ ブルゴーニュ 赤 ２００８
一発でブルゴーニュのピノノワールととれた。がビンテージがあたらず。
２００４とかんがえたが、よのなかもう、２０１１
赤２ キャンティ ルフィーナ ２００６
これも サンジョベーゼだとすぐにとれた。白葡萄の入らぬ雰囲気に
ｷｬﾝﾃｨクラシコ とおもったが ルフィーナだった。
ちなみにフレスコバルディ トスカーナ２００６に外れなしと改めて確認
赤３ チリ カベルネソービニョン←とれなかった
赤４ スペイン ボバル←取れなかった
赤５ ルオーメドックドジスクール２００５
メルローの雰囲気を特に感じた。実際のセパージュは半々とのこと
続く
夜、いつものシャンパーニュバーは臨時休業
とのことで、支部長さんのワインバーをたずねた
デギュシタシオン させてくださいと頼む
白３
赤５
白１ カレラセントラルコースト シャルドネ ←ほぼ正確に当たる
近頃のカリフォルニアのシャルドネは樽くさいということもなく
適度に酸がある。甘みも控えめ。だが苦味があるから
コートドールじゃないよなということはすぐにわかたった
白２ ペイドックのソービニョン
全くわからず。甘い香り。草っぽさはかんじられず。
白３ ソアーベ サンティ社
むっちり感あり。アロマテック。
生ハムと合いそうなボリューム感
赤１ ブルゴーニュ 赤 ２００８
一発でブルゴーニュのピノノワールととれた。がビンテージがあたらず。
２００４とかんがえたが、よのなかもう、２０１１
赤２ キャンティ ルフィーナ ２００６
これも サンジョベーゼだとすぐにとれた。白葡萄の入らぬ雰囲気に
ｷｬﾝﾃｨクラシコ とおもったが ルフィーナだった。
ちなみにフレスコバルディ トスカーナ２００６に外れなしと改めて確認
赤３ チリ カベルネソービニョン←とれなかった
赤４ スペイン ボバル←取れなかった
赤５ ルオーメドックドジスクール２００５
メルローの雰囲気を特に感じた。実際のセパージュは半々とのこと
続く
