今夜の一品目

あさりのバター焼き


あさりを食べる時のコツは一粒ずつ食べきってからに限る。欲張っていくつも頬張ると砂が入ってた時にもったいない…。あと、ゆっくり噛まないと砂が入ってたらガリッと奥歯をやってしまうわな…
(-.-;)

まだ呑んでます(^^;)

今夜はシンプルに白菜の浅漬けとちりめんじゃこで
(^^;)

浅漬けはボールでそのまま出されました。こりゃ即席漬けだわな
(^^;)

今夜は

芋焼酎のお湯割りで…。お湯割りってのは寒い季節ならではの飲み方で、自分の場合、夏場に呑む事はまず無い。今の時季にこそ楽しめる飲み方である


お湯割りの作り方として、お湯を先に入れる方法、あとから入れる方法の二通りがある。通常、先にお湯を入れてから焼酎を注ぐ方が冷めにくい。例えとして、沸かしすぎたお風呂に水を足してもなかなかぬるくならないのと同じである。逆に冷たい水に熱湯を足してもすぐには熱くならない、と言えば解りやすいだろうか？
(^^;)