讃岐レオニダスの醤油レオニダス | 我道探求

讃岐レオニダスの醤油レオニダス

めっちゃ久々に近くにある讃岐うどんのお店、「綾」に行ってきました。
もうね。
めちゃうまなのですよ。

連れてく人連れてく人絶賛ですぜ。


なんで久々かといえば、去年来店するたびいつもお休みでね。
つぶれてしまったのかと思っていたのですが、
今年に入ってたまたま店の前を通った時に営業してるのをみて、行きたくて行きたくてうずうずしておったのですよ。

なにやら店主は讃岐で修行してきたらしく、本場の味は俺は知らないからわからないけど、とにかくうまいのですよ。
おいらは若かりし頃に和歌山ラーメンで色々あったので、本場か必ずしも自分の好みに合うとは限らないという事を学んでおりますので。

和歌山ラーメンというより、あの頃のまっち棒が好きだったんですよね。

店が小さかったころの池尻大橋店のまっち棒が。

今は溝の口のまっち棒がその味に相当近いのであっしは大好きです。

話はそれましたが。


正直綾は、讃岐に行かなくてもいいんじゃないかと思うぐらいうまいですね。
うどんもさることながら、スープがまたうまくてね。
出汁がきいてるのは当たり前で、それがまた臭みえぐみなくさっぱりとしていい香りなんですよ。
丁寧な仕事をしていらっしゃるのでしょう!



是非、近くの方で行ったことない人は行った方がいいですぜ。
定休日は火曜日で閉店時間は無くなり次第。
基本15時ぐらいだと考えていいようです。


あー、うまかったな~♪
またいこう。




あんてぃおふぃれもぅ!