雪の日の高速★
マイペースに更新させていただいてます
お久しぶりです
わけあって、旦那クンを送るため雪もスゴイのに通常40分でいける街まで高速で行ってきました
下道混みすぎで、雪のためみんな安全運転で結局一時間半かかった
車は前風を受けすぎてこんななった
ナンバー丸隠れ
これなら悪いコトしても捕まらんでー
にしてもスタッドレスはスゲー
滑らんし
スノボ行く時しかこんな雪中走らんから、まだワクワク気分
慣れると雪がウザイんだろなぁ
そぅなりたくないな
雪を見てはしゃぐ子供のような感覚、忘れたくありません
長くなったので雪の積もった様子、次upします
自信作☆
今日のおべんと
なかなか彩りよく出来上がりました
野菜たっぷりで満足
ポトフ(汁なしでin)しょうが焼き出し巻き卵かにかま入りポテトサラダ冷食、おひたし&白身魚タルタルついに冷食登場
やっぱ楽だゎ
頼りすぎないようにしなきゃ
これでもまだ足りない様子の旦那クン。ボリュームあるおかず一品は入れるようにしよ
でも実は揚げ物をしたことがない
髪に臭いつくし、油はねがコワイという理由で
チャレンジしてみょー
ﾚｼﾋﾟ♪
こんばんはー
今日はｶﾅﾘの寒さ
雪は朝かるく車のﾊﾞﾝﾊﾟｰに積もってただけで、地面はﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮでした
とにかく雨がずーっと降ってて、たまにあられ
明日以降がまじに積もるらしぃよー
昨日またしても作ったﾘﾋﾟ 中の｢豚肉と野菜の甘酢炒め｣
ﾚｼﾋﾟお答えするね
って言ってもｻﾝｷｭ!１月号の別冊付録に掲載のﾚｼﾋﾟです
けっこう酢豚に近い味で、少し甘めです
あたしは好きな味☆
材料(４人分)
*豚小間切れ肉(食べやすく切る)250g
*れんこん(薄切りを半分に切る)100g
*人参(乱切り)1本
*ﾋﾟｰﾏﾝ(乱切り)2個
*片栗粉 適量
*ｻﾗﾀﾞ油 大2
<甘酢ﾀﾚ>
★しょうゆ大3
★砂糖大1と1/2
★酢 大2
★みりん 大1
★ｹﾁｬｯﾌﾟ 大1/2
①たれを混ぜておく。
豚肉は片栗粉をまぶす
②炒める。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を中火で熱し、れんこん･にんじん･ﾋﾟｰﾏﾝ･豚肉の順に炒める。
①で混ぜておいたﾀﾚを加えてからめる。
終わり
簡単だし、れんこんのｼｬｷｼｬｷ感がいぃ
けっこうﾎﾞﾘｭｰﾑもあるし、冷めても美味しいのでお弁当によく入れます
お試しあれ～
れんこんはﾋﾞﾀﾐﾝCが豊富でみかん(3個分だったかな)に匹敵するらしい
だから最近れんこん料理ﾊﾏってます
ﾊﾞﾅﾅｹｰｷはSHIORIさんﾚｼﾋﾟだから｢作ってあげたい彼ごはん3&4｣に載ってます
また近いうちﾚｼﾋﾟ書くね
