滋賀と琵琶湖とお寺と時計と

滋賀県、琵琶湖より

ジジイになったものです。

本が読めない。

活字を目で追うのがしんどい。

途中で嫌になってしまいます。

数日前からオーディブル、本を朗読してくれるサービスを使ってみました。

もう3〜4冊耳で読みました。

なかなか良いです。

今滋賀にいるのも「成瀬天下を取りにいく」「成瀬は信じた道をいく」を聴いたからです。

滋賀が舞台のお話で成瀬がとても魅力的な女の子で…

オーディブル、面白いですね。

少しハマってみたいと思っています。

今日は滋賀県に来ています。

がらにもないお寺参りしています。

西国三十三箇所、休みのたびに回っているので、今日で11箇所詣りました。

お寺を巡るなんて退屈だと思っていましたが、始めてみると、それはそれで良いものだなと思えるようになりました。

滋賀県は3箇所あり、1箇所は琵琶湖に浮かぶ竹生島にあり、船に乗ります。

それ以外の2つ回って帰る予定でしたが、考えてみれば明日も特に用はないので、急遽泊まることにしました。

ギリギリで探すと運が良ければいい部屋に格安で泊まれるものです。

今日は運が良かったようです。

6000円でめちゃ贅沢な部屋に泊まれました。

近所にいっぱいお店もあるし、今夜は少し呑んで眠りたいと思います。

心に染みます。

今日の時計

塩豚の玉ねぎ煮込み

塩豚の玉ねぎ煮込み

私が見つけたのはこの動画です。

【100万回再生】新玉ねぎで塩豚を煮込むとめちゃめちゃ肉が柔らかい【 料理レシピ 】

メチャクチャ美味しいものを作ってしまった。

塩豚を玉ねぎで煮込む料理。

Youtubeで知った驚くほどシンプルなレシピです。

メガドンキホーテで見つけた豚肩ロースの塊に塩をこすりつけて1日寝かす。

玉ねぎを大量に切って半分をワインふりかけて少し炒める。

塊肉に焼き目をつけて投入。

残りの玉ねぎを上からかけて…中に埋める感じ。

あとは弱火でグツグツ1時間放置。

本来は新玉ねぎのレシピですが、普通の玉ねぎでもめちゃ美味しいです。

ローズマリーなんてないので、クレイジーソルトとかハーブが入った塩を使いました。

ローリエだけあったので放り込みました。

豚肉が柔らかくて、玉ねぎがめちゃ甘くて絶品でした。

煮込むのは弱火で放置するだけなので、案外楽チンで美味しいものができます。

また作りたい。

ぜひお試しあれ❗️

西国三十三所巡礼スタート

西国三十三所巡礼始めました

全くもって信心深くなく、一切興味を持たない私ですが、勧められるがままにまずは始めてみます。

昨日、第1番札所である那智山　青岸渡寺に行ってまいりました。

那智の滝、少しは涼しいかと思いましたが甘かった〜。

日本中暑いのですね🥵

汗だくです💦

最初と最後だけは番号通りで、あとは順不同で詣る予定。

達成感と共に何か感じ得るものがあるように詣っていきたいと思います。

瀞峡巡り、舟にも乗りました。

最近の冷凍食品事情

冷蔵庫が故障して、慌てて在庫している冷凍食品を食べることとなりました。

味の素の餃子はなんでこんなに美味しいのでしょうか？

冷食でこのレベルのものを出されると、町の中華屋さんは辛いですね。

当然これは超えていかないといけないわけですから…

そしてこの五目あんかけ焼そばも絶品です。

近年の冷食クオリティの高さがありがたい‼️

手痛い出費パート2

冷蔵庫が壊れました。

お高い家電が壊れると、ホントに辛いですね。

冷蔵庫、洗濯機、掃除機、エアコン、電子レンジ

私にとってこの5点が欠けると、一気に生活がヤバくなるレベルです。

冷蔵庫がない生活を想像してみました…。

近くにコンビニがあるし、しばらくの間なら…さらに私1人なら、

なんとかなるかも…と思いましたが、家族が快適に暮らすことは到底不可能ですね。

去年はエアコン、今年は冷蔵庫、必需品の故障は辛いです。

この冷蔵庫は5年目でチョイと早すぎる故障です。

購入した後、昨日の午後から正常に動いているのが、ちょっとモヤモヤします。