千枚漬け

和食大好きモンガラ・・・

創作料理はムリですが

昔っからの普通のおかずだと

どんどんご飯が進む結果がこのメタボのお腹

タケノコ、レンコン煮、フキ、そして炊き込みごはんなど

古風志向のモンガラですが

昨夜からカブの千枚漬けを作っておりました・・・・

これが超オイシイ～～。

お見せできないのが残念というかもう一気に食べてしまったんですが

細かく刻んだ昆布と唐辛子が絶妙！

また明日カブ買ってこよっと！！